Инфекционисты хотят напомнить всем о том, как уберечься от ботулизма
Это опасное заболевание, которое может вызвать употребление некачественных продуктов. При отсутствии своевременного лечения смертность достигает 80%. Именно в летний период увеличивается риск заражения ботулизмом. Симптомы похожи на обычное отравление — тошнота, диарея, слабость.
По словам главного внештатного инфекциониста Минздрава Запорожской области Татьяны Мануйленко, проще всего заразиться при употреблении продуктов питания, которые не были должным образом обработаны, хранились в условиях с низким содержанием кислорода, при ненадлежащей температуре.
Мясо и рыба требуют обязательной термической обработки. Особую осторожность следует проявлять любителям вяленой рыбы.
Большую опасность представляют консервы. Летом особенно важно избегать экспериментов и не покупать продукты у сомнительных продавцов. При заражении ботулизмом лечение имеет смысл в первые 2-3 дня. После этого периода спасти человеку жизнь довольно трудно.
Если вы заподозрили у себя или у ваших близких ботулизм, незамедлительно обратитесь в ближайшее медицинское учреждение или вызовите скорую помощь.
